1. **美容养颜**：红枣中的维生素C具有抗氧化作用，能防止黑色素在体内沉淀，有助于减少老年斑的产生，从而达到美容养颜的效果。
2. **减肥**：红枣桂圆小米粥中的糖类、脂肪、蛋白质等营养素，能够提供饱腹感，有助于控制饮食量，从而对减肥有一定的帮助。
3. **安神**：小米中的色氨酸具有健脾、和胃、安眠的功效，能够治疗失眠健忘。桂圆和红枣也有补气补血、安神的作用。
4. **补血**：红枣是补血佳品，富含铁质和维生素，能够有效补充血气，改善贫血症状。
5. **补心脾**：桂圆和红枣都具有补心脾的作用，可以改善心悸、头晕等症状。
6. **益气血**：桂圆红枣小米粥能够增强体质，改善气血不足的情况。
7. **健脾胃**：小米具有养胃健脾的功效，对于脾胃虚弱、消化不良的人有很好的调理作用。
8. **养肌肉**：小米中的营养成分有助于肌肉的恢复和生长。
9. **保护肝脏**：桂圆红枣小米粥中的糖类、脂肪、蛋白质等营养素对肝脏具有保护作用，有助于肝炎患者的养脾护肝。
10. **健脑补脑**：红枣和小米均含有对大脑有益的营养成分，如糖类、蛋白质、脂肪、有机酸等，有助于提高大脑功能。
11. **排毒养颜**：桂圆红枣小米粥有助于排毒养颜，适合爱美人士食用。
12. **改善睡眠**：在睡前适量食用桂圆红枣小米粥，能帮助改善睡眠质量。
综上所述，红枣桂圆小米粥不仅美味，而且具有丰富的营养价值和多种健康益处，适合全家老少食用。